ELS RECEPTORS DEL GUST

Els receptors del gust es troben a la llengua, el paladar i la faringe. Aquestos s'agrupen formant les papil·les gustatives.
Els nounats reaccionen de manera diferent a cada un d'aquests quatre sabors: dolç, salat, amarg i àcid.
Cada sabor es nota diferent a cada lloc de la llengua, a la punta predomina el sabor dolç (al centre) i el salat (als laterals), als laterals el gust àcid i al fons l'amargor.

Papil·la gustativa.

Ainara i Olga.